Oplev Armenien PDF Udskriv E-mail
Image

Hvis du en dag skulle høre Armenien omtalt som et vinland, må du ikke blive overrasket. Dét er et fantastisk vinland.

Noah plantede den første vinranke i Ararat -delen efter hans båd kom til Ararat-bjerget.

Turen giver dig ikke alene muligheder for at smage vin og cognac, men også til at blive introduceret til landets historie og kultur øvrige traditioner.

Du vil møde de lokale vinproducenter og lære om deres ældgamle færdigheder i vinproduktion. Du vil se, hvordan vinbønderne nænsomt

Armenien - et land med en gammel tradition for dyrkning af druer. Vine har været dyrket her i ca. 3.500 år.

Image

Den armenske cognac - velkendt ikke kun i Rusland, men i hele verden - fejrer sit 130 års jubilæum.
Processen med destillation som er processen i brandy-produktion, har folk i Kaukasus kendt længe før europæerne. De overtog den hemmelige fremstilling af cognac fra araberne under korstogene.

En velkendt sovjetisk historiker og arkæolog, akademiker Boris Piotrovski , fandt på et tidspunkt ud af, at i midten af det fjerde århundrede blev den destilleret druemost vin, fremstillet i den armenske hovedstad, den gang byen Dvin, leveret til Rom, hvilket tyder på, at historien om armenske cognac ikke begyndte i 1877, men 15 århundreder tidligere.

Udgravninger af bosættelser i Arin - Berd, Karmir Blur, Teishebaini, og Elar - Darani nær den bibelske Ararat beviser, at de gamle armeniere havde et højt udviklet vinkultur. Antikke græske historikere, Herodot af Halikarnassos, Strabo og Xenofon fra Athen bevidner, at omkring to et halvt tusind år siden eksporterede Armenien fremragende vine til markederne i andre lande. Særligt Xenofon understreger, at den armenske vin var af høj kvalitet.

Image

Selv i hedensk tid eksisterede der i denne region tradition for vinelavning fra tusindvis af urter. En af de første vinproducenter med navnet Pargev, der boede på kongeslottet, lærte at destillere alkohol fra uddrag. Kong Tiridates gik til Rom til den romerske kejser Nero, med et stort udvalg af gaver, blandt hvilke var også vine Meron. Ifølge udsagn fra de antikke romerske historikere Tacitus, Sveton og Plinius, smagte Nero Meron og jublede. I taknemlighed gav Nero i de næste par dage armenierne så meget guld, som de kunne ikke bære med hjem.

Historien om den moderne drik, som vi plejede at kalde den armenske cognac, begyndte i slutningen af nittende århundrede, da en købmand, Nerses Tairyan på sin vingård etableret en 102-spand kobberapparat  for destillation af alkohol. Den første armenske cognac, lavet efter den klassiske Charentais metode, blev udført 10 år senere - i 1887 - og modtog den franske titel "Fin-Champagne".

Image


I 1898 lejede den gammel Nerses Tairyan sin fabrik ud, og et år senere besluttede han at sælge den til det kommercielle selskab "Nikolai Pasha og sønner”. Firmaet var grundlagt i 1863 af Nicholas Pasha, der på daværende tidspunkt ejede en halv snes vingårde, hundredvis af butikker og lagre i hele Rusland. Chefteknikeren på det nye anlæg blev Shustov Mkrtich Musinyants, en talentfuld producent, som studerede det fine håndværk på den franske skole for vindyrkning og vinfremstilling i byen Montpellier

Sir Winston Churchill er meget sammensat, men ekstremt sympatisk person. Politiker af Guds nåde, nobelprismodtager i litteratur, munter, energisk, meget klog og ekspert, når det drejede sig om at spise, ryge en cigar og drikke cognac. På alle hans billeder, hvor han var allerede over 70 år, holder han altid et glas cognac i hånden og en cigar i munden.
Ser man nøje efter, bemærker man, at cigaren ikke er tændt, og glasset altid er fuldt. I en alder af 70 år stoppede Churchill op med at ryge og med drikke. Men han elskede stadig at spise. I sit 89. år (et år før hans død), opdagede hemmeligheden han bag hans lange liv: "Kom ikke for sent til middagen, ryg en cubansk cigare og drik et glas armensk cognac hver dag"

Image


Første gang han smagte armensk cognac, var da Churchill var sammen med Stalin i Teheran i slutningen af november 1943. Churchill blev meget  glad for Dvin, og fortalt det til Stalin. Siden da og i mange år frem, leverede sekretæren for den russiske ambassade i London to gange om måneden, to kasser "Dvin" (12 flasker) til Churchills bopæl

Image

Selv efter talen i Fulton om jerntæppet, ophørte Churchill ikke med at modtage luksuriøse gaver fra "Onkel Joe". Det siges, at en dag, Churchill var utilfreds med smagen af nylig modtaget "Dvin", og det efterfølgnede kom Stalin for øre, gav Stalin instrukser om at finde ud af, hvad der var galt. Det viste sig, at en af producenterne, Margar Setrakian var blevet arresteret og sendt til Sibirien. På Stalins ordre blev han straks sendt tilbage til Armenien – og endda rost i partiet og tildelt en guldmedalje for godt arbejde. Churchill siger selv om cognac: " Et godt glas cognac bør behandles som en dame. Du må ikke forulempe den. Kram den og varm den i dine hænder, før du nipper."

På Yerevans brandyfabrik findes et sted, hvor der er gemt 400-liters tønder, der tilhører velkendte personer. Hver tønde har sit eget nummer.
Tønde Number 13 til hører den franske sanger Charles Aznavour (Varenagu Aznavuryanu). Armenierne ærer ham som far af nationen, og opkaldte en vej i 2001, da den berømte sanger besøgte sit historiske hjemland.
Tønde Number 15 - Dumaen formand Boris Gryzlov.
Tønde Number 11 - Ruslands ekspræsident og statsminister Vladimir Putin.

Image

Den første russiske president Boris Yeltsin fik også sin egen tønde.